它可以廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、保健品、工業(yè)等多種行業(yè)制作。除作為營養(yǎng)強化劑外，還可以作堿性劑、面團調(diào)節(jié)劑或抗結(jié)塊劑。除了碳酸鈣的用途多，其他種類的鈣也不少？

　　市場上有很多補鈣制劑，如乳酸鈣，活性鈣，枸緣酸鈣，有機鈣等。鈣的種類多，其作用也就不一樣。碳酸鈣的用途比較多，其含鈣量高達40%，副作用小，價格也相對其他鈣要便宜一些，它的吸收率較高，可以達到與牛奶相似，是全國人民易于接受而廣泛應(yīng)用的一種鈣制劑。碳酸鈣是列入國家藥典的鈣劑之一，是中國營養(yǎng)學(xué)會首推補鈣劑，也是國際上普遍認(rèn)可的鈣制劑。